Régime alimentaire pour l'hypertension - que manger avec une pression artérielle trop élevée

Un régime pour l'hypertension artérielle vous permet de contrôler la tension artérielle et de fonctionner normalement. Mais vous devez suivre les règles fixées par votre médecin, prendre des médicaments et manger correctement. Découvrez quel régime utiliser pour l'hypertension artérielle et les changements à apporter à votre mode de vie.

Un régime pour l'hypertension artérielle vous permet de contrôler la tension artérielle et de fonctionner normalement. Un homme sur deux et une femme sur trois d'âge moyen ne savent pas qu'ils souffrent d'hypertension artérielle, car même si elle met la vie en danger, cela ne fait pas de mal. La carcasse est souvent la cause de problèmes - 6 adultes sur 10 souffrant d'hypertension dépassent leur poids idéal de 20%. Cependant, il suffit de perdre quelques kilos et la pression va diminuer ou se stabiliser. Par conséquent, il vaut la peine de modifier légèrement votre alimentation et de bouger davantage, car la perte de 1 kg entraîne une chute de pression de 2-3 mmHg et de 10 kg - jusqu'à 20-30 mmHg.

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Régime alimentaire pour l'hypertension - règles

En cas de problèmes d'hypertension, nous supprimons du menu tout ce qui contribue à l'augmentation de la pression et y introduisons des produits qui la réduisent. Par conséquent, nous limitons - à la moitié des portions consommées jusqu'à présent - du pain blanc, des pâtes à la farine blanche, du riz blanc, des gruaux à grains fins et des jaunes d'œufs.

Cependant, nous abandonnons complètement les bonbons, le lait entier et ses conserves riches en matières grasses, les viandes grasses et charcuteries, le poisson fumé, les conserves, les concentrés, les soupes en poudre, les sauces prêtes à l'emploi, le fromage jaune, les chips, les bâtonnets salés, les arachides et la restauration rapide. Leur place doit être remplacée par des produits qui abaissent la tension artérielle.

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Régime alimentaire pour l'hypertension artérielle: légumes et fruits qui abaissent la tension artérielle

Légumes abaissant la pression Fruits abaissant la pression
  • betterave
  • tomates
  • poivre
  • un radis
  • oignon
  • Ail
  • persil
  • salade
  • brocoli
  • choufleur
  • épinard
  • chou chinois
  • pois verts
  • racine et céleri
  • canneberge
  • l'aronia
  • citrons
  • sorbier
  • l'argousier

La plupart de ces légumes contiennent beaucoup de potassium, ce qui abaisse la tension artérielle systolique d'environ 5 mmHg et la pression artérielle diastolique de près de 4 mmHg. De plus, il accélère l'excrétion du sel et de l'eau, et donc un moyen simple de perdre du poids. Il est également important que plus le régime alimentaire contient de potassium, plus le risque d'accident vasculaire cérébral est faible. Mais avec le potassium, les personnes atteintes de maladies rénales doivent faire attention. Il est préférable alors de demander l'avis du médecin. Les niveaux les plus élevés de potassium se trouvent dans les tomates (et ses produits), les pommes de terre, les légumes à feuilles, les agrumes et les graines de tournesol. La cause de l'hypertension artérielle peut être une carence constante en vitamine C. Elle entraîne la persistance de la contraction des vaisseaux sanguins pendant une longue période. Le chou, les agrumes, les raisins de Corinthe, l'aronia et la canneberge sont une riche source de cette vitamine.

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Auteur: Time S.A

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Problème

Il y a du sel dans les aliments non seulement lorsque vous y mettez. C'est plein de conserves et de plats cuisinés. Ainsi, 25 g de soupe de tomates en conserve contiennent 100 mg de sodium. Il en va de même pour 5 g de hareng matias, 25 g de pois en conserve, 10 g de brie, 10 g de salami ou ... une bouchée d'un hamburger. C'est la preuve de la facilité avec laquelle il est possible de dépasser la norme admissible.

Régime alimentaire pour l'hypertension artérielle: beaucoup moins de sel

Le sel de table (chlorure de sodium) est nécessaire pour maintenir l'équilibre acido-basique à l'intérieur et à l'extérieur des cellules. Mais les Polonais consomment 2 à 3 fois plus de sel que nécessaire, et l'excès de sel est nocif. Pourquoi? Parce qu'il provoque une plus grande sécrétion d'angiotensine II - un composé qui rétrécit le plus les vaisseaux sanguins. L'angiotensine oblige également les reins à retenir le sel et l'eau dans le sang, ce qui augmente considérablement la pression artérielle. Par conséquent, l'excès de sel est l'une des principales causes de la soi-disant hypertension essentielle (essentielle).

Limiter la consommation de sel à une demi-cuillère à café par jour (environ 5 g) vous permet de réduire la tension artérielle de 10 mmHg en quelques semaines. Il faut également savoir que 1 g de sel par jour suffit pour que notre corps fonctionne efficacement. En outre, moins il y a de sel, plus les médicaments anti-pression sont efficaces.

Le sel peut être facilement remplacé en utilisant du cumin, de la marjolaine ou d'autres herbes qui ajouteront certainement de la saveur à vos aliments. Il suffit de survivre 2 semaines pour profiter du goût des plats sans ou avec un minimum de sel. Et lorsque nous apprenons à utiliser des herbes à la place, nous n'en avons plus du tout besoin.

Les gens qui ne peuvent pas imaginer la vie sans goût salé peuvent sauver le soi-disant. sel alimentaire, c'est-à-dire chlorure de potassium. Il est aussi salé que le chlorure de sodium, mais il n'augmente pas la pression car il ne contient pas de sodium. Mais attention, ce conseil s'adresse uniquement à ceux chez qui l'hypertension n'est pas encore établie. Si nous les traitons déjà et prenons des médicaments (inhibiteurs de l'ECA), demandez au médecin si nous pouvons utiliser du sel alimentaire, car un excès de potassium dans le corps nuit au travail du cœur.

Régime alimentaire pour l'hypertension artérielle: bonnes graisses, mauvaises graisses

À des valeurs de pression plus élevées (même celles légèrement supérieures à 130/80), il faut éviter les graisses animales (saindoux, saindoux, beurre), car elles détruisent les vaisseaux sanguins et favorisent l'athérosclérose, ce qui augmente considérablement la pression.

Au lieu de cela, atteignons les graisses végétales, c'est-à-dire les huiles et les huiles d'olive.Il vaut la peine d'utiliser de l'huile de noix et de sésame et de l'huile de colza car elles contiennent beaucoup d'acides linolénique (oméga-3) et linoléique (oméga-6). Les deux composés contribuent à abaisser la pression artérielle et le niveau du soi-disant mauvais cholestérol LDL. Et il s'avère qu'il est très facile d'en faire trop.

Le foie d'une personne en bonne santé produit environ 3 g de cholestérol. Afin de maintenir sa concentration au niveau correct (140-200 mg / dl), nous devrions fournir environ 300 mg de ce composé dans les aliments. Cependant, cette dose est facile à dépasser. Il suffit de manger un jaune d'oeuf, 100 g de produits laitiers gras ou des abats.

D'ailleurs, si nous mangeons beaucoup, gras et sucré, le soi-disant mauvais cholestérol (LDL). Lorsqu'il y en a trop - et c'est si le corps ne peut pas faire face à l'excès de graisse - des plaques athéroscléreuses se forment. Ceux-ci collent systématiquement aux parois des vaisseaux sanguins et bloquent la circulation sanguine. Nous obtenons un effet similaire lorsque nous mangeons trop d'acides gras saturés, qui se trouvent dans la viande grasse, le beurre ou la crème.

Avec l'hypertension, vivez normalement, choisissez la santé

Il ne se passera rien de mal si vous mangez de temps en temps un jarret de porc, des côtes ou du porc pané. Cependant, gardez la modération et les bonnes proportions. Faites cuire les 3/4 de votre assiette avec des légumes et des salades.

Buvez aussi autant que possible. Vous ne grossissez pas avec l'eau, le thé ou les herbes. Au contraire, boire un verre d'eau avant un repas vous aidera à perdre du poids. Vous ne ressentez donc pas une faim aiguë, alors nous mangeons moins. Évitez uniquement les boissons gazeuses. Cependant, utilisez souvent de l'eau minérale sans gaz, ainsi que du jus de cassis ou d'aronia (choisissez des jus à faible teneur en sucre).

Les personnes souffrant d'hypertension ne sont pas obligées d'abandonner complètement l'alcool. Il suffit de limiter sa consommation. Qu'est-ce que ça veut dire? Chaque jour, vous pouvez boire 1 à 2 boissons avec 25 à 50 ml de vodka, 1 à 2 verres de vin ou 0,33 à 0,5 litre de bière en toute impunité. Certains cardiologues affirment même que l'alcool à petites doses peut être bénéfique pour la santé car il réduit le stress et a un effet positif sur le système cardiovasculaire.

Cesser de fumer sera ce qu'il y a de mieux pour vous. Après 20 minutes, la pression artérielle et la fréquence cardiaque reviennent à la normale, après 48 heures, le sens du goût et de l'odorat s'améliore, après 2 à 12 semaines, la circulation sanguine s'améliore et augmente de 30%. fonction pulmonaire. Après un an, le risque de maladie cardiovasculaire est réduit de moitié par rapport aux fumeurs, après 5 ans, la probabilité d'un accident vasculaire cérébral est la même que chez les non-fumeurs, après 15 ans, nous sommes à risque de maladie coronarienne dans la même mesure que pour ceux qui n'ont pas fumé.
Si vous apprenez également à décharger vos émotions et à vous détendre, vous deviendrez une personne satisfaite.

Voir plus de photos Comment prévenir l'hypertension 6 Faites-le nécessairement

  • Si vous n'avez jamais fait d'exercice auparavant, augmentez progressivement votre activité.
  • Même une courte promenade, entrer dans un étage ou marcher un arrêt améliorera votre forme physique.
  • Les patients hypertendus, quelle que soit la gravité de la maladie, sont traités avec le soi-disant les disciplines d'endurance, par exemple la marche, la marche, la course non forcée (en particulier le ski), la natation et le cyclisme, le patinage sur glace ou le rpkking.
  • Faites de l'exercice comme vous le souhaitez - il vous sera alors plus facile de persévérer et de développer des solutions parfaites - faire du sport 2 à 3 fois par semaine pendant 20 à 30 minutes. Vous n'avez pas besoin d'être un pro. Vous devez juste bouger du tout. Cependant, lorsque vous remarquez que votre respiration est devenue superficielle et que vous ne pouvez pas reprendre votre souffle en raison de l'essoufflement, arrêtez de faire de l'exercice.

Conséquences de la négligence dans le traitement de l'hypertension

Hypertension longue non traitée:

  • accélère le développement de l'athérosclérose
  • augmente le risque de crise cardiaque
  • menace d'un accident vasculaire cérébral
  • conduit à une insuffisance rénale
  • endommage la vue

Mouvement important dans l'hypertension

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension craignent davantage l'activité physique parce qu'elles disent que cela augmente la tension artérielle. C'est vrai, mais un effort systématique rend votre cœur, comme les autres muscles, plus fort. Le mouvement aide également à ouvrir les artères, ce qui abaisse la tension artérielle. Cependant, une mise en garde est nécessaire: nous commençons un exercice plus intensif lorsque la pression est bien régulée avec des médicaments.

Des mouvements systématiquement répétés activent le système de pompe musculaire (y compris le cœur) et améliorent ainsi la circulation. Lorsque nous transpirons, nous perdons du sel et de l'eau du corps, ce qui contribue à abaisser la tension artérielle. En bougeant, nous perdons également des kilogrammes inutiles, ce qui a également un effet positif sur le système circulatoire. L'activité augmente également le niveau de la soi-disant bon cholestérol. Et l'exercice à l'air frais présente un autre avantage: il accélère la synthèse de la vitamine D, dont la carence peut également provoquer une hypertension.

Ne fais pas ça

  • Les personnes qui ont du mal à contrôler leurs émotions ne sont pas opposées aux jeux d'équipe, car la compétition entre équipes est souvent un stimulus stressant supplémentaire. Nous abandonnons donc le football, le basket-ball, le volleyball et le tennis.
  • Les disciplines à charge musculaire statique, par exemple l'haltérophilie, la musculation, la lutte, sont également déconseillées. Pourquoi? Plus l'effort physique unique à court terme est important, plus le saut de pression est important (par exemple chez les culturistes, des sauts de pression systolique allant jusqu'à 400 mmHg sont observés).

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Auteur: Documents de presse

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