Tengo una alergia muy grave a la carne de res, aves, ternera, cordero, cordero, pescado, mariscos, huevos, leche, calabacín. Pero estos son solo algunos de los alimentos a los que soy alérgico. Ya no sé qué comer, como cerdo todos los días. Además, tengo la enfermedad de Leśniewski-Crohn. Que puedo comer
¿Escribe sobre intolerancias alimentarias o alergias conocidas debido a un sistema inmunológico enfermo? No escribiste esto. En su situación con la enfermedad de Crohn, debe comer alimentos que no agraven los síntomas de la enfermedad, lo que provoca una diarrea persistente.
Estos deben ser verduras cocidas: zanahorias, calabaza, raíz - perejil, patatas, batata, grañones: mijo, trigo sarraceno (sin tostar), avena, pan, por ejemplo, hecho de amaratus o arroz de trigo sarraceno, arroz y de carne - cerdo magro, por ejemplo en forma de solomillo, en pequeña cantidad. El cerdo es difícil de digerir y no se recomienda para Leśniowski-Crohn, al igual que las carnes ahumadas y los pescados grasos.
En el caso de una exacerbación de los síntomas de la enfermedad, usted pasa hambre, bebe cantidades suficientes de líquidos o usa la comida médica recetada por su médico. También vale la pena recurrir a la ayuda de un dietista que esté en el departamento de gastroenterología (o debería estarlo). Como está en la subunidad "intestinal" del hospital de Szaserów. La clave para componer su menú es leer los resultados de las pruebas y eliminar los productos alergénicos de su dieta. Ya sean intolerancias o alergias. En el caso de intolerancia alimentaria, eliminamos productos de la dieta durante un tiempo determinado para que el sistema inmunológico se fortalezca. En las alergias, lamentablemente este no es el caso.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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