Dietas adelgazantes: ¿de moda pero eficaces?

Algunas dietas adelgazantes, como la dieta Atkins, la dieta Dukan y la dieta Montignac, llevan años de moda, pero cada año surgen nuevas ideas para perder peso. ¿Qué dietas para adelgazar fueron las más populares el año pasado y se mantendrán en la parte superior de la lista? ¿Y las dietas DASH, avena, paleo, GL o de zona todavía se consideran dietas efectivas y saludables?

La dieta DASH, la dieta de avena, la dieta paleo, la dieta de la zona, la dieta 50/50 y la dieta GL son las dietas de adelgazamiento más populares de 2014. ¿Qué conclusiones han sacado los médicos al respecto? ¿A qué debes prestar atención si decides adelgazar con uno de ellos?

Incluso una dieta moderna para adelgazar puede tener desventajas

¿Qué desventajas señalaron los nutricionistas de las dietas de moda en particular?

• La dieta paleo alta en proteínas preocupa a los nutricionistas por la cantidad excesiva de proteínas, cuyo consumo excesivo puede provocar muchas enfermedades, especialmente enfermedades renales y cardíacas.
• La dieta de la avena es un valor calórico preestablecido que no se adapta a las necesidades de una persona adelgazante, y aumentar la cantidad de calorías en la segunda semana aumenta el riesgo del efecto yo-yo.
• La dieta de la zona también es rica en proteínas, por lo que puede haber trastornos renales y problemas cardiovasculares. Muchas personas que siguen la dieta de la zona informan un aumento de peso muy rápido y muy grande después de suspender la dieta.
• La dieta 50/50 significa que quienes la eligen no modifican suficientemente sus hábitos alimenticios, pues solo tienen que consumirlos día por medio.

¿Dieta DASH y dieta GL sin desventajas?

• La dieta DASH es una de las pocas que tiene muy buenos antecedentes con los especialistas. Revista semanal de EE. UU. News and World Report anunció hace un año que es el mejor y más eficaz método para perder peso. ¿Por qué? Porque la dieta DASH no solo es eficaz para perder peso, sino que también reduce la presión arterial. Además, la dieta DASH reduce el nivel de colesterol malo: es baja en grasas saturadas y grasas trans nocivas y rica en grasas vegetales que ayudan a mantener el equilibrio de lípidos.
• Se consideró que la dieta GL era sana, equilibrada y sin complicaciones y, lo que es más importante, cambiaba permanentemente los hábitos alimentarios. Con la dieta GL, puedes comer cualquier cosa (e incluso permitirte algunos pecados dietéticos). No siente hambre y evita las deficiencias de vitaminas y minerales.