El agua no solo llena todas las células de los organismos vivos, sino que también las rodea. ¿Sabe que el agua tiene un volumen similar, aproximadamente el 75 por ciento? - ¿tanto en la superficie de la Tierra como en el cuerpo humano? Entonces, ¿qué es el agua, cuáles son sus tipos, cómo la perdemos y qué tipo de agua para hidratar adecuadamente el cuerpo?
El agua es necesaria para respirar, humedece el aire inhalado y protege los órganos vitales. No contiene calorías, por lo que no es un componente energético, pero te permite convertir los alimentos en energía. Las asombrosas propiedades del agua podrían multiplicarse.
Tabla de contenido
- Agua: composición, formas, características.
- Agua: ¿dónde se encuentra?
- Agua: tipos de agua en la naturaleza.
- Agua: papel en el cuerpo humano
- ¿Cómo funciona exactamente el agua en el cuerpo humano?
- Agua: ¿cuánto necesitamos para vivir?
- ¿Cuánta agua debemos beber cada día?
- Agua: tipos de agua potable
Agua: composición, formas, características.
El agua es uno de los productos químicos más comunes en la naturaleza. Su fórmula es: H₂O (óxido de hidrógeno), es decir, una molécula de agua consta de 2 átomos de hidrógeno conectados por 1 átomo de oxígeno.
El agua está en forma de líquido transparente (a temperatura ambiente), pero también adquiere otros estados:
- gas, es decir, vapor de agua - a alta temperatura,
- como un sólido, es decir, hielo, a baja temperatura.
El agua tiene una estructura polar. Las moléculas de agua pueden atraerse entre sí para crear hermosos fenómenos como copos de nieve y cristales de hielo, pero también pueden afectar a moléculas de otras sustancias. El agua es un disolvente de uso común. Las sustancias de estructura similar, por ejemplo, sacarasa o vinagre, se disuelven bien en agua. Las sustancias con una estructura diferente no se disuelven, pero cuando se mezclan con agua, forman suspensiones, por ejemplo, harina o aceite.
El agua no huele. También es incoloro, pero solo en pequeñas cantidades. En volúmenes más grandes, adquiere un tono ligeramente azulado. Este color es el resultado de la absorción de la luz visible por el agua.
Vale la pena saberloPropiedades físicas del agua
- Punto de congelación - TK = 3.82 ̊C
- Punto de ebullición - TW = 101,42 ̊C
- Densidad - 1 kg / l
- El calor de vaporización - 2257 kJ / kg
- El calor de fusión - 333,7 kJ / kg
- Reacción - 7.0
Agua: ¿dónde se encuentra?
El agua está presente en muchos objetos planetarios, en la materia interestelar y, por supuesto, en nuestro planeta. En la Tierra, el agua se presenta en las siguientes formas:
- vapor de agua y nubes,
- glaciares,
- océanos
- mares
- ríos
- lagos
- depósitos artificiales (incluido el suministro de agua),
- agua subterránea.
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El agua es un componente importante del manto de la Tierra, es decir, la capa de la Tierra de aproximadamente 2900 km de espesor entre la corteza terrestre y el núcleo.
Agua: tipos de agua en la naturaleza.
El agua que se produce en la naturaleza no es pura, sino una mezcla de gases y sales minerales. Las más abundantes de estas sales son: agua de mar y agua mineral obtenida de fuentes naturales, que es una de las bebidas más saludables para el ser humano.
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También vale la pena saber que es el contenido de sales minerales lo que hace que el agua sea blanda (tiene poca) o dura; se caracteriza por un alto contenido de sales de calcio y magnesio.
Tanto el agua blanda como el agua dura, así como el agua destilada, es decir, libre del proceso de destilación de sustancias nocivas para la salud, pertenecen al grupo de aguas denominado utilidad. También incluye el agua más importante para los seres humanos, es decir, el agua potable, que se obtiene de pozos, obras hidráulicas y depósitos minerales.
Las aguas de manantial, como Żywiec Zdrój, son la bebida más óptima para beber todos los días, también para mujeres embarazadas y en período de lactancia.
El agua cristalina del manantial de montaña de Żywiec Zdrój contiene una composición óptima de minerales que han sido saturados con la naturaleza de Żywiec. El agua debe su delicado sabor a la filtración natural a través de las capas de arenisca del flysch de los Cárpatos.
Vale la pena saberlo¿Qué es el agua pesada?
Esta es el agua que se obtiene en el proceso de centrifugación del agua ordinaria. El agua pesada es rica en el isótopo pesado de hidrógeno o deuterio y se utiliza principalmente en técnicas nucleares. ¡El agua pesada es altamente tóxica para los organismos vivos!
Agua: papel en el cuerpo humano
El agua es una sustancia de la cual el 70-75 por ciento. el cuerpo humano está compuesto. Por ejemplo: el plasma sanguíneo consiste en un 90% de agua, el cerebro, un 80%, y músculos, un 75%.
El agua actúa como un transportador de nutrientes, enzimas y hormonas en nuestro cuerpo, regula la temperatura corporal, asegura el correcto funcionamiento del metabolismo de los electrolitos y lo más importante: permite el metabolismo, es decir, la implementación de todas las reacciones que conducen al uso de energía y nutrientes de los alimentos y a mantener procesos de la vida.
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¿Cómo funciona exactamente el agua en el cuerpo humano?
- Gracias a él, la sangre circula por los vasos sanguíneos y llega a todos los órganos.
- El agua es una especie de "lubricante": como componente del moco, evita que los órganos internos se froten entre sí y los huesos de las articulaciones.
- Protege contra lesiones, p. Ej. globo ocular, cerebro, médula espinal, feto.
- Es un solvente para la mayoría de las sustancias y compuestos químicos; sin él, las reacciones en el cuerpo no serían posibles.
- Permite la digestión y la absorción: está en la saliva necesaria para masticar y formar picaduras en la boca, y en las enzimas digestivas que actúan en otras partes del tracto digestivo.
- Los desechos se disuelven en el agua y pueden eliminarse del cuerpo.
- Es nuestro termorregulador: absorbe el calor y lo distribuye uniformemente. Permite que la superficie corporal se enfríe gracias a la evaporación del sudor.
Agua: ¿cuánto necesitamos para vivir?
Todos los días excretamos alrededor de 2 litros de agua del cuerpo. Lo perdemos con:
- orina - 53,6%,
- más tarde - 21,4%, dependiendo de las condiciones climáticas y la actividad física,
- aire exhalado - 19,6 por ciento,
- heces - 5.4 por ciento
El esfuerzo físico intenso a altas temperaturas puede resultar en la pérdida de hasta 5 litros de agua. Los signos de deshidratación son somnolencia o agitación e inquietud.
Escasez de agua del 10%. el peso corporal causa debilidad, problemas para respirar, salivación y presión. Y un 20 por ciento de deshidratación puede provocar pérdida del conocimiento, inflamación de la lengua e incluso la muerte, especialmente en los ancianos y los bebés.
La causa de la deshidratación no es solo no beber agua, sino también:
- dieta draconiana,
- alcoholismo,
- diabetes,
- diarrea repentina
- hemorragia,
- vómitos
- Quemaduras
- fiebre prolongada.
Con la deshidratación a largo plazo, corremos el riesgo de intoxicación debido a la acumulación de productos metabólicos tóxicos.
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ImportantePara que nuestro cuerpo funcione correctamente, ¡necesitamos proporcionarle tanta agua como excretamos en poco tiempo!
¿Cuánta agua debemos beber cada día?
La cantidad mínima de agua que hace que el organismo funcione correctamente es de 800-1000 ml / día. La cantidad máxima no debe exceder la capacidad excretora de los riñones. En total: 1 adulto por cada kg de peso corporal necesita aproximadamente 30 ml de agua al día. Los nutricionistas recomiendan que los adultos beban mín. 2 litros de agua e incluso 3 litros al día en climas cálidos. El agua natural debería representar la mayor parte de este requisito. Por supuesto, el agua también está presente en otras bebidas, pero no son la mejor fuente de hidratación y deben limitarse en la dieta.
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El mejor producto para la rehidratación es simplemente agua. Muchas aguas para beber están disponibles en las tiendas. Hay tantos tipos que solemos dividirlos en: carbonatados y no carbonatados, distinguiendo entre ellos las marcas favoritas. Coloquialmente, también nos referimos a cualquier agua comprada en una botella como agua mineral, lo cual no es cierto. Las aguas disponibles para la venta se dividen en:
- manantial natural
- mineral natural
- vajilla
- curación
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En los últimos años, el llamado aguas aromatizadas que contienen extractos de frutas, a partir de las cuales preparamos limonadas caseras a diario, es decir, con limón, lima, manzana, naranja, pomelo, melocotón, mango, fresas, sandía y menta. Debido a que son bajas en calorías (es decir, tienen menos de 5 g de azúcar por 100 ml) y contienen al menos la mitad de calorías que las bebidas endulzadas habitualmente, como las bebidas de frutas o las bebidas de cola, las "aguas aromatizadas" pueden convertirse en una buena alternativa para ellos. para reducir la energía que consume con bebidas.
Las aguas aromatizadas funcionarán especialmente en la dieta de aquellas personas que no han bebido nada de agua y han utilizado principalmente bebidas con alto contenido de azúcar y altas calorías. Por lo tanto, al reducir gradualmente sus preferencias de sabor dulce, pueden ayudarlos a cambiar sus hábitos y ser un puente para beber agua por completo.
Las aguas aromatizadas también son utilizadas con entusiasmo por personas que comen una dieta saludable todos los días, el agua es el principal líquido de su dieta, pero de vez en cuando quieren un poco de dulzura en una edición baja en calorías. También es una buena propuesta para las personas que desean limitar las calorías en su dieta, pero les resulta difícil renunciar al sabor dulce. La oferta de "aguas aromatizadas" incluye productos completamente sin azúcar y sin calorías (por ejemplo, Sparkles o Żywiec Zdrój con un toque de fruta Zero Sugar), así como productos con un contenido reducido de azúcar, en los que el azúcar se reemplazó parcialmente por stevia.
Para que las aguas aromatizadas se conviertan en un complemento saludable de una dieta equilibrada, es importante que no sustituyan al agua natural, sino que sean un paso para introducirla en la dieta. Por supuesto, vale la pena prestar atención a la composición: deje que las variantes seleccionadas no solo sean sabrosas, sino sobre todo bajas en calorías o sin calorías, sin colorantes, conservantes, sabores artificiales o jarabe de glucosa-fructosa.
Hazlo necesariamenteCómo mantener tu cuerpo hidratado:
- Tenga siempre agua a mano - deje que constituya al menos la mitad de los líquidos que bebe,
- beber agua regularmente, en pequeñas cantidades, en pequeños sorbos, de esta manera penetra mejor en los tejidos; Demasiado líquido bebido a la vez es excretado rápidamente por los riñones y nuestro cuerpo no puede usarlos de manera efectiva.
- beber agua a temperatura ambiente tanto en climas cálidos como en climas helados,
- si desea reducir el apetito, beba un vaso de agua 20-30 minutos antes de una comida.
Fragmentos del artículo provienen del "Zdrowie" mensual
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