La vitamina D se asocia comúnmente con la prevención del raquitismo y la osteoporosis. Pocas personas saben que la vitamina D también puede prevenir el desarrollo de depresión y diabetes. La vitamina D también debe estar presente en la dieta de las personas que adelgazan, ya que ayuda a eliminar la grasa innecesaria. Consulta las propiedades de la vitamina D.
La vitamina D es un grupo de compuestos químicos: vitamina D1 (calciferol), vitamina D2 (ergocalciferol) y vitamina D3 (colecalciferol). Pertenecen a las vitaminas liposolubles. Esto significa que no se excretan del cuerpo con la orina o el sudor, sino que se almacenan en el tejido adiposo y el hígado. Además, se absorben mejor cuando se combinan con grasas.
Tabla de contenido:
- Vitamina D para huesos y dientes fuertes
- Vitamina D y cáncer
- Vitamina D, hipertensión y enfermedades cardíacas.
- La vitamina D es importante para las mujeres embarazadas
- La vitamina D puede prevenir la diabetes
- La vitamina D puede ayudar a prevenir los resfriados
- Vitamina D en alergias y asma
- La vitamina D puede ayudar a prevenir la depresión y la demencia.
- ¿Puede la vitamina D prevenir las quemaduras solares?
- Vitamina D para adelgazar
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Vitamina D para huesos y dientes fuertes
La vitamina D participa en la regulación del metabolismo del calcio y el fosfato y en la mineralización del tejido óseo. Es decir, favorece la absorción y el aprovechamiento del calcio y el fósforo, dos elementos esenciales para el buen funcionamiento del sistema óseo y de los dientes.
Su deficiencia conduce a trastornos de la absorción de calcio y fósforo. Luego, las glándulas paratiroideas secretan hormona paratiroidea, una hormona que aumenta la liberación de calcio de los huesos. La consecuencia es una alteración de la mineralización ósea y, por lo tanto, enfermedades del sistema esquelético, incl. raquitismo, osteopenia y osteoporosis.
Debido a que la vitamina D se encarga de mantener la concentración adecuada de calcio en la sangre, necesaria en el proceso de transmisión del impulso nervioso y la contracción muscular, también permite el buen funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular.
La ingesta constante de vitamina D3 fortalece los huesos y reduce el riesgo de fracturas osteoporóticas hasta en un 40%.
¿Cuáles son los síntomas de una deficiencia de vitamina D?
Vitamina D y cáncer
Numerosos estudios muestran una relación entre la baja concentración del metabolito activo de la vitamina D - 1,25-dihidroxicolecalciferol, abreviado como 25 (OH) D3, en el suero sanguíneo y un mayor riesgo de cáncer, enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico, trastornos inmunológicos e infecciones recurrentes, enfermedades del estilo de vida y enfermedades psiquiátricas y neurodegenerativas. Sin embargo, no se puede afirmar claramente si la deficiencia de vitamina D es la causa directa de las mismas o si las enfermedades provocan una disminución de la concentración de esta vitamina en el organismo.
Algunos estudios muestran que la suplementación con vitamina D en dosis superiores a 10 μg / día en individuos no deficientes con niveles de 25 (OH) D superiores a 20 bg / ml (50 nmol / l) generalmente puede aumentar la mortalidad, incluyendo debido al cáncer 2. Por lo tanto, es controvertido que la suplementación pueda reducir el riesgo de muerte prematura y prevenir el cáncer.
Si bien un metanálisis de 2014 (un estudio de investigadores de la Universidad de Edimburgo publicado en el Journal of Clinical Oncology) sugiere que tomar suplementos de vitamina D puede reducir ligeramente la mortalidad por cáncer y otras causas, los estudios recientes no respaldan un papel preventivo en el cáncer. En el último estudio VITAL (ensayo de vitamina D y omega-3) de 2019 que duró más de 5 años, no se encontró ningún efecto de la vitamina D a una dosis de 2,000 UI / día en la reducción del cáncer entre 25,817 participantes5.
Vitamina D, hipertensión y enfermedades cardíacas.
¿Puede la vitamina D en combinación con el calcio ayudar en la prevención de la hipertensión y enfermedades relacionadas? Estudios anteriores demostraron que la suplementación de estos dos compuestos (en dosis de 8.000 UI de vitamina D y 1.200 mg de calcio / día) resultó en una disminución significativa de la presión arterial sistólica en aproximadamente un 9%. y una pequeña disminución de la presión diastólica. Sin embargo, el asunto no está tan claro ya que las últimas investigaciones no lo han confirmado.
En el estudio VITAL ya mencionado de 2019 (ensayo de vitamina D y omega-3), no se encontró ningún efecto de la vitamina D a una dosis de 2.000 UI / día en la reducción de enfermedades cardiovasculares (ensayo en 25.817 personas) .5
La vitamina D es responsable de mantener el nivel adecuado de proteína, que es parte del colesterol HDL "bueno". Las personas con niveles más altos de vitamina D en sangre tienen niveles más altos de HDL (en comparación con aquellos con niveles séricos bajos). Por lo tanto, la vitamina D puede prevenir la caída del colesterol "bueno".
La vitamina D puede prevenir la diabetes
Ya en las décadas de 1980 y 1990, se demostró que la vitamina D es necesaria para el correcto funcionamiento de las células B pancreáticas. La vitamina D estimula la secreción de insulina y, por lo tanto, mantiene la concentración correcta de glucosa en la sangre, lo que puede prevenir la diabetes tipo 2. Es importante destacar que el efecto de la vitamina D sobre la acción de la insulina en las células del músculo esquelético y el tejido adiposo también depende del calcio. .
La vitamina D puede ayudar a prevenir los resfriados
La vitamina D3 tiene un efecto positivo sobre la eficiencia del sistema inmunológico humano responsable de combatir las infecciones virales y bacterianas. La investigación muestra que tomar dosis terapéuticas de vitamina D3 por parte de los pacientes reduce el riesgo de infecciones similares a la influenza en un 36%. hasta un 50%, su curso suele ser mucho más leve y la duración de la enfermedad es más corta
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Autor: Time S.A
Utilice las prácticas dietas en línea de la Guía de salud, también desarrollada para personas que luchan con deficiencias de vitaminas y micronutrientes. Un plan de dieta cuidadosamente seleccionado responderá a sus necesidades nutricionales individuales. Gracias a ellos recuperarás la salud y mejorarás tu bienestar. Estas dietas se desarrollan de acuerdo con las últimas recomendaciones y estándares de institutos científicos y de investigación.
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La vitamina D es importante para las mujeres embarazadas
La vitamina D es esencial durante el embarazo porque es responsable de dar a luz a un bebé fuerte, argumentan científicos de la Universidad de Southampton en Gran Bretaña. Su investigación mostró que cuanto más altos eran los niveles de vitamina D de la madre durante el embarazo, más fuerte era el agarre del bebé. Como sostiene el Dr. Nicholas Harvey, esta relación puede tener un impacto en la salud de los niños más adelante en la vida.
Vitamina D en alergias y asma
La vitamina D suprime los procesos inflamatorios y fortalece el sistema inmunológico del cuerpo. En las enfermedades alérgicas, la vitamina D aumenta la producción de citocinas antialérgicas y antiinflamatorias producidas por las células inmunes, que tienen un fuerte efecto antiinflamatorio y antialérgico. Las personas con enfermedades alérgicas, por ejemplo, fiebre del heno, asma bronquial o personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), deben prestar atención en primer lugar a un buen aporte de vitamina D, ya que son particularmente deficientes en vitamina D, lo que aumenta el riesgo de infecciones respiratorias.
La vitamina D puede ayudar a prevenir la depresión y la demencia.
La vitamina D3 es importante para el buen funcionamiento y el bienestar del sistema nervioso. Un nivel adecuado de vitamina D3 puede protegernos contra la depresión, la demencia y la enfermedad de Alzheimer. En la esclerosis múltiple, los niveles adecuados de vitamina D3 reducen significativamente el riesgo de desarrollar la enfermedad.
Los niveles bajos de vitamina D3 pueden causar malestar, fatiga y depresión característicos del período de otoño e invierno.
¿Puede la vitamina D prevenir las quemaduras solares?
Una dosis muy alta de vitamina D tomada una hora después de tomar el sol en exceso reduce significativamente el enrojecimiento, la hinchazón y la inflamación de la piel, informan científicos de la Universidad Case Western Reserve y el Centro Médico de los Hospitales Universitarios de Cleveland en el Journal of Investigative Dermatology. Su estudio involucró a 20 personas que estuvieron expuestas a una dosis de radiación de lámpara ultravioleta que simulaba quemaduras solares. Una hora más tarde, se les administró aleatoriamente un placebo o una dosis de 50.000, 100.000. o 200 mil unidades de vitamina D
Los investigadores estudiaron a los participantes 24, 48 y 72 horas y una semana después del experimento y realizaron biopsias de piel para realizar más pruebas. Los participantes que tomaron las dosis más altas de vitamina D y tenían los niveles más altos de vitamina D en la sangre experimentaron beneficios a largo plazo. Entre otras cosas, la inflamación fue menos severa 48 horas después de "tomar el sol" y la piel estaba menos roja. Cuanto mayor sea la dosis de vitamina D, más pacientes se beneficiaron. Los autores del estudio enfatizan, sin embargo, que dosis tan altas no deben tomarse arbitrariamente (la dosis recomendada por la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos para adultos es de 400 unidades). La investigación se realizó en un número reducido de personas y sus resultados requieren confirmación.
Vitamina D para adelgazar
El Dr. Shalamar Sibley de la Universidad de Minnesota sostiene que las personas que tienen niveles normales de vitamina D en sangre queman grasas innecesarias más rápido que las personas que tienen deficiencia de esta sustancia. La vitamina D contribuye a la pérdida de peso de varias formas. Los expertos de la Universidad de Minnesota y la Universidad Laval sospechan que la vitamina D junto con el calcio reduce la producción de cortisol, una hormona del estrés que es responsable de la acumulación de grasa alrededor de la cintura.
Además, cuando sus niveles de vitamina D son normales, su cuerpo libera más leptina, la hormona que le dice a su cerebro que está lleno. Desafortunadamente, esta relación funciona al revés: cuanto menos vitamina D hay en el cuerpo, menos leptina y, por lo tanto, mayor es el apetito. Además, cuando la vitamina D es deficiente en el cuerpo, aumenta la cantidad de dos hormonas, la hormona paratiroidea (PTH) y el calcitriol, la forma activa de la vitamina D3. Luego, las células grasas, en lugar de quemarse, se depositan en forma de tejido adiposo, dice Michael B. Zemel, director del Instituto de Nutrición de la Universidad de Tennessee. Por lo tanto, las personas que luchan contra el sobrepeso y la obesidad (especialmente la obesidad abdominal) deben cuidar especialmente la suplementación adecuada de esta vitamina.
- Síntomas y efectos de la deficiencia y el exceso de vitamina D
- Vitamina D - fuentes alimenticias
- ¿Cómo evitar la deficiencia de vitamina D en invierno?
Fuentes:
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