Bajar de peso: como cocinar con menos calorías

Hacer dieta no es fácil. Especialmente si cocina para usted en una olla y para su esposo e hijos en la otra. ¡No tiene que tener una cocina separada mientras pierde peso! Vea lo fácil que es adelgazar cualquier alimento con calorías innecesarias.

Puedes comer sabroso y sano, solo hay que fijarse bien en lo bueno y lo malo de nuestra dieta. Luego comience a hacer cambios en su dieta. - Tuve una paciente que cocinó dos cenas, para ella y para su hijo y su esposo, dice Katarzyna Zielinska. - Una vez le di una receta para un guiso de pollo (pechugas estofadas con cebolla, ajo y tomates). Sin embargo, asumió de antemano que sus caballeros preferirían comer algo específico, por lo que les hizo chuletas de cerdo empanadas ordinarias. Unos días después me dijo: “¡Kasia, ni siquiera he probado este guiso! ¡Se comieron de todo por mí! ”. Animo a mis pacientes a que hagan lo mismo. Hacerles saber a su familia que los alimentos fáciles de digerir pueden ser muy sabrosos. Les insto a que empiecen a experimentar en la cocina y se abran a nuevos sabores. Después de todo, hay muchas recetas de platos ligeros y sencillos que se pueden preparar con éxito para toda la familia. La mayoría de los platos favoritos de los miembros del hogar también se pueden "adelgazar" fácilmente con las calorías, sin dañar su sabor.

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Menos calorías en su dieta: jugos diluidos y mayonesa

Se sabe que los jugos de frutas tienen mucha azúcar y la mayonesa es principalmente grasa, pero si te gustan estos productos, no tienes por qué renunciar a ellos. Pero puedes hacerlos menos calóricos. ¿Cómo? Comience a diluir los jugos con agua mineral y agregue yogur natural espeso a la mayonesa. Solo recuerde no cambiar las proporciones drásticamente, ya que las personas suelen cometer este error durante la pérdida de peso. Si de repente diluyes el jugo mitad y mitad con agua, simplemente no te gustará, usarás jugo normal, o ... te mortificarás. ¡Este no es el punto!

Menos calorías en la dieta: desengrasar los alimentos gradualmente

Cuando prepare un aderezo para ensalada más ligero, use más mayonesa al principio y solo un poco de yogur. Una vez que su cuerpo se acostumbre al nuevo sabor, comience a mezclarlo en una proporción media y media. Y ni siquiera notará cuando la mayonesa se convierta en una adición de sabor al yogur. Asa o asa la carne. Si necesita freír algo, cepille la sartén con un cepillo; usará mucha menos grasa. Cuece las sopas en caldo de pavo o pollo y blanquealas con leche en lugar de crema. Pruebe la sopa de verduras con mucho eneldo: sabe muy bien sin blanquear. Puede desengrasar fácilmente el caldo, simplemente enfríelo y luego recoja el "ojo" aceitoso. Si le gustan las salsas espesas, espese con un poco de harina de patata o verduras cocidas y licuadas (por ejemplo, cebolla, zanahoria). Use muchas especias frescas y secas. Gracias a ellos, usarás menos sal desapercibida para el sabor del plato. Además, el perejil, el eneldo, el estragón, el ajo y el jengibre mejoran el metabolismo.