Les antioxydants du thé vert et du vin rouge contre la maladie d'Alzheimer

Jeudi 7 février 2013.- Les antioxydants, dont les bienfaits sont largement étudiés par les scientifiques, pourraient être la clé de la prévention et du traitement de la maladie d'Alzheimer. C'est ce que suggère une étude publiée mardi dans le Journal of Biological Chemistry.

Des chercheurs de l'Université de Leeds, en Angleterre, ont découvert que les produits chimiques naturels présents dans le thé vert et le vin rouge peuvent interrompre une étape clé sur la voie du développement d'Alzheimer.

"Nous avons découvert que les antioxydants présents dans le thé vert et le vin rouge peuvent modifier la forme d'un amyloïde et l'empêcher d'interagir avec une protéine particulière dans la cellule cérébrale. Et si nous interrompons cette interaction, nous perdons l'effet toxique de l'amyloïde", a-t-il déclaré. à BBC Mundo Nigel Hooper, directeur de recherche.

Ces composants antioxydants ne sont pas seulement obtenus dans ces boissons, mais dans d'autres sources naturelles. Cependant, il est connu que le thé vert est beaucoup plus riche en antioxydants.

Interruption de processus


Au cours du processus de développement de la maladie d'Alzheimer, une protéine appelée amyloïde, un peu collante, est créée qui, lorsqu'elle est groupée, interagit avec les cellules nerveuses. Ce processus provoque la mort des cellules et provoque des maladies neurodégénératives.

"Ce qu'il semble que les composants présents dans le thé vert et le vin font, c'est modifier la façon dont les amyloïdes se mettent en grappe, ce qui l'empêche d'interagir avec la cellule", a expliqué Hooper.

Selon le spécialiste, l'étude représente une étape importante dans la prévention et le traitement de la maladie.

Cependant, il a averti que tout dépend de son niveau d'avancement. "C'est une de ces situations qui influence l'état du processus de démence pour avoir une intervention réussie, et nous n'avons aucune réponse."

Expérience en laboratoire


L'équipe a formé des boules amyloïdes dans un tube à essai et les a ajoutées aux cellules cérébrales humaines et animales. "Lorsque nous avons ajouté les extraits de vin rouge et de thé vert, dont les études récentes indiquent qu'il modifie la forme des protéines amyloïdes, les boules n'endommagent plus les cellules nerveuses", a déclaré Hooper.

"Nous avons vu que c'est parce que leur forme était déformée, de sorte qu'ils ne pouvaient plus rejoindre le prion et perturber le fonctionnement de la cellule."

L'étude a également montré pour la première fois que lorsque des billes amyloïdes collent au prion, cela déclenche la production de plus d'amyloïde produisant un cercle vicieux.

L'équipe du professeur Hooper pense que la prochaine étape devrait être de comprendre exactement comment une interaction de l'amyloïde avec le prion tue les neurones.

"Je suis sûr que cela améliore notre compréhension de la maladie d'Alzheimer, ce qui nous permettra de développer de nouveaux médicaments."

Études cliniques


Hooper a ajouté que "c'est une idée fausse que la maladie d'Alzheimer est une partie naturelle du vieillissement. C'est une maladie qui, selon nous, peut être guérie grâce à de nouvelles découvertes qui nous permettent de produire des médicaments qui attaquent des zones comme celle-ci (l'étude)".

Pour sa part, Simon Ridley, directeur de la recherche à Alzheimer's Research UK, a précisé que bien que cette étude ne doive pas être interprétée comme un ordre à remplir de thé vert et de vin, la recherche peut offrir de nouveaux indices pour un traitement nouveau et efficace.

"Il est crucial d'investir dans la recherche qui porte ces résultats de laboratoire aux essais cliniques", a-t-il ajouté.

Source: www.DiarioSalud.net Étiquettes:  Sexualité Glossaire Nutrition 

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