Čištění grilu může poškodit žaludek

Výstražná studie o ohrožení zdraví štětin kartáčů, kterými se čistí grily.

- Dráty štětců kartáčů, které se používají k čištění grilování, ulpívají na grilu a poté jsou přijímány potravou způsobující poranění těla, podle studie provedené University of Missouri, v Columbii, Spojené státy americké.

Drátěné štětiny, které se uvolní po vyčištění grilu, se zavádějí do těla a poškozují, zejména ústa a krk, ačkoli se také dostanou do žaludku a střeva a způsobují zranění, která vyžadují chirurgický zákrok. Problémy se v letním období zvyšují, protože v průběhu roku je organizováno více grilování.

Na základě údajů poskytnutých Komisí pro bezpečnost spotřebních výrobků v USA vědci identifikovali přibližně 1 700 lékařských mimořádných událostí souvisejících s poraněním způsobeným grilovacím kartáčem ve Spojených státech v letech 2002 až 2014.

„Vzhledem k neobvyklé povaze zranění drátěnými štětinami si lidé nemusí být vědomi nebezpečí a důsledků, “ lamentuje profesor a hlavní autor studie David Chang z Lékařské fakulty University of Missouri, v Columbii, Spojené státy americké, podle prohlášení shromážděných zpravodajským portálem Healthday.

Autoři studie také doporučují prozkoumat drátěné kartáče před jejich použitím a zahodit je, když jsou staré a štětiny začínají vypadávat. Před použitím je také důležité zkontrolovat, zda na gril nespadla žádná štětina.

Studie byla publikována v digitální verzi časopisu Otolaryngologie - Chirurgie hlavy a krku.

Pixabay. Tagy:  Glosář Zprávy Zdraví 

Zajímavé Články

add