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La relation entre la consommation de soda et le risque de cancer

Les boissons sucrées peuvent multiplier le risque de cancer

- Une étude de l'Université du Nord de Paris, plus connue sous le nom de Paris 13, en France, a révélé que la consommation d'un demi-verre, environ 100 millilitres, de soda ou de jus industrialisé augmente les risques de développer un cancer de 18%. Dans le cas du cancer du sein, l'incidence est encore plus élevée, car elle atteint 22%.

Les scientifiques ont analysé plus de 100 000 personnes, dont 80% étaient des femmes avec un âge moyen de 42 ans. Les résultats, publiés dans la revue médicale spécialisée du British Medical Journal (en anglais) montrent une corrélation entre la consommation fréquente de boissons industrielles sucrées et le développement de cellules cancéreuses.

Les chercheurs affirment qu'ils doivent encore poursuivre leurs études pour déterminer les raisons directes pour lesquelles les boissons sucrées artificiellement deviennent un facteur de risque cancérigène. Des recherches antérieures avaient déjà averti que les sodas sans sucre, c'est-à-dire avec des édulcorants, par exemple, n'étaient pas meilleurs pour la santé.

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