Cocinar juntos no solo es muy divertido para los niños y les da mucha alegría (a los más pequeños les encanta mezclar, enrollar la masa y pegar bolas). Una ventaja adicional de cocinar con niños es que es más probable que coman sus comidas. Vea recetas de platos simples que se pueden preparar con un niño en edad preescolar, un estudiante de primer grado y un niño un poco mayor.
Antes de comenzar a cocinar con su hijo, elija una receta para un plato que no será difícil de preparar para un pequeño chef. Lo más importante es que su hijo pueda participar activamente en la cocina y no solo ver a un adulto hacerlo, ya que rápidamente se aburrirá. Pregúntele a su hijo qué le gustaría cocinar; le dará confianza y la sensación de que tiene en cuenta su opinión.
Antes de comenzar, asegúrese de que su hijo tenga fácil acceso a la encimera (déjelo sentarse, por ejemplo, en un taburete alto y estable. Lávese las manos, prepare todo el equipo necesario y póngase delantales. ¡Ya está listo!
Cocinar con un niño en edad preescolar: receta de manzanas al horno con mermelada
Necesitas:
Algunas manzanas bonitas del mismo tamaño, miel, 1/4 de cubo de mantequilla, mermelada de frutas favorita, una herramienta para ahuecar manzanas, una bandeja para hornear profunda.
Preparación:
- Lave las manzanas junto con su hijo. Luego, ahueca las medidas de la fruta.
- Ponga juntos un poco de miel y una cucharadita de mermelada en las manzanas huecas.
- Dale al bebé un trozo de mantequilla en la mano. Deja que manche el fondo de la hoja con él.
- Vierta un poco de agua en el fondo para que las manzanas no se quemen al hornear y ayude a su hijo a colocar las manzanas en la bandeja para hornear.
- Precalienta el horno a 180 grados C. Hornea las frutas durante unos 40 minutos, vertiendo de vez en cuando la salsa del fondo de la sartén sobre ellas. Las manzanas horneadas están listas para comer tan pronto como se hayan enfriado un poco.
Cocinar con un niño de 7 años: una receta de galletas de avena con arándanos
Necesitas:
25 dkg de copos de avena de montaña, 1 cucharada de mantequilla (derretida), una pizca de sal, ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio, medio vaso de agua hirviendo, un puñado de sus frutos secos favoritos, por ejemplo, arándanos secos.
Preparación:
- Vierta avena, sal, bicarbonato de sodio y frutas secas en el tazón. Agregue la mantequilla y mezcle bien. Puede llegar a un acuerdo con su hijo para que agregue ingredientes y usted los mezcle bien.
- Agrega el agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que se forme una masa sólida.
- Amasar la masa con las manos para que la masa quede más lisa y uniforme.
- Precalienta el horno a 200 grados centígrados y cubre la bandeja de horno con papel de horno.
- Forma junto con tu hijo pequeñas bolitas de masa, y después de colocarlas en la bandeja de horno, aplanalas de tal manera que formen galletas redondas.
- Hornea las galletas durante 15-20 minutos (hasta que los bordes estén dorados).
Cocinar con un niño de 10 años: empanadas de pollo con champiñones
Necesitas:
250 dkg de pechuga de pollo, 75 g de queso amarillo, 75 g de champiñones, 1 huevo, 1 cucharada de harina, sal, pimienta, pan rallado para freír, mantequilla clarificada para freír.
Preparación:
- Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños. Durante este tiempo, el niño puede rallar el queso en un rallador de malla grande.
- Lave los champiñones junto con su hijo y pique los champiñones finamente.
- El niño puede realizar la mayoría de las siguientes actividades prácticamente solo (por supuesto, bajo una estrecha supervisión). Coloque el pollo, los champiñones y el queso en un bol y mezcle. Luego (esta es una de las tareas más difíciles para un cocinero joven), agregue un huevo al tazón. Después de eso, todo lo que tienes que hacer es sal, agregar harina y un poco de pimienta. Mezclar bien.
- Ahora la actividad más divertida, algo que probablemente a todos los niños les gusta hacer, es decir, hacer pelotas y hacer chuletas con ellas.
Por último, basta con enrollar cada bola en pan rallado y freír en mantequilla caliente; esto debe hacerlo un adulto.
¡Disfrute de su comida!
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