Mírná konzumace kávy nezpůsobuje dehydrataci

Pondělí 13. ledna 2014. - Mírná konzumace kávy nezpůsobuje dehydrataci, jak dokládá tým vědců z Birminghanské univerzity sportovních a cvičebních věd ve Velké Británii, jejíž studie byla publikována v „Plos One“.

Před zveřejněním této studie pouze dva výzkumy specificky analyzovaly účinky kofeinu na hydrataci, přičemž oba výsledky byly neprůkazné.
V tomto případě odborníci přímo posoudili účinky mírné spotřeby kávy ve srovnání s vodou. "Navzdory nedostatku vědeckých důkazů je všeobecným přesvědčením, že konzumace kávy může způsobit dehydrataci a je třeba se jí vyhnout nebo ji snížit, aby se udržela zdravá rovnováha tekutin, " uvedl hlavní autor. ateliéru, Sophie Killer.
K provedení této analýzy vědci analyzovali 50 mužů, kteří museli pít čtyři šálky černé kávy nebo vody po dobu tří dnů, a následně ti, kteří ji vypili, ji vyměnili za vodu a naopak. Všechny byly měřeny tělesnou hmotností a byly provedeny testy na vodu a krev a moč.
Tímto způsobem odborníci nezjistili žádné významné rozdíly v celkové tělesné vodě ani v měření krevního stavu hydratačního stavu mezi těmi, kdo pili kávu, a těmi, kteří pili vodu. Nepozorovali ani jiný objem moči.
Zdroj: www.DiarioSalud.net Tagy:  Glosář Výživa Rodina 

Zajímavé Články

add