Zneužívání soli v jídle zhoršuje roztroušenou sklerózu

Pondělí, 1. září 2014.- Sůl může zhoršit příznaky roztroušené sklerózy, podle studie zveřejněné v časopise Neurology, Neurochurgery & Psychiatry, ve které byly vyhodnoceny vzorky krve a moči od 70 lidí s recidivující-remitující formou MS pro kontrolu hladiny solí; marker zánětlivé aktivity zvaný kreatinin; a vitamín D, jehož nízké hladiny jsou spojeny s onemocněním.

Autoři studie z Neurologického ústavu Raúl Carrea Institute pro neurologický výzkum, Buenos Aires (Argentina) a Centra pro neurologická onemocnění, Brigham a ženské nemocnice v Bostonu (Massachusetts), požádali tuto skupinu jednotlivců, aby vzorky moči poskytnou třikrát po dobu devíti měsíců, aby sledovaly změny v příjmu soli v potravě a poté sledovaly jejich neurologické zdraví po dobu dvou let, mezi lety 2010 a 2012.
Pro srovnání, hladiny soli v moči byly měřeny ve druhé skupině 52 lidí se stejným typem RS v období od června do července 2013. Průměrný příjem soli byl v obou skupinách průměrně přes 4 g za den., ale pohybovala se od méně než 2 g (nízká), po 2 až 4, 8 g (střední) a mezi 4, 8 g nebo více denně (vysoká), přičemž muži měli tendenci konzumovat více denně než ženy.
Po zohlednění vlivných faktorů, jako je kouření, věk, pohlaví, doba po diagnóze, hmotnost, léčba a oběh vitamínu D, analýza ukázala vztah mezi hladinami solí ve stravě a zhoršení příznaků RS.
Ve srovnání s těmi, kteří každý den konzumovali co nejméně soli, měli jedinci se střední až vysokou spotřebou v první skupině více než tři epizody zhoršujících se příznaků a byli téměř čtyřikrát vyšší pravděpodobností, že budou trpět těmito příznaky epizody
Následně vědci analyzovali rentgenové paprsky a tomografy, aby zjistili, zda nemoc progredovala, a znovu zjistili souvislost mezi příjmem soli v potravě a radiologickými testy většího zhoršení. U těch, jejichž příjem soli v potravě byl vysoký, byla téměř 3, 5krát vyšší pravděpodobnost radiologických známek progrese.
Podobné výsledky byly získány ve srovnávací skupině. Podle jejích autorů jde o observační studii, takže neexistují žádné definitivní závěry o příčině a následku, kromě skutečnosti, že vyšší hladiny soli v moči mohou odrážet zvýšenou aktivitu onemocnění spíše než naopak.
Vysoký příjem soli se však podílí na různých aspektech špatného zdraví. Proto chápou, že jejich zjištění naznačují další výzkum, zda snížení soli ve stravě může zmírnit příznaky MS.
Zdroj: www.DiarioSalud.net Tagy:  Zprávy Glosář Rodina 

Zajímavé Články

add