Výživné a nezdravé jídlo

Výživná strava je nezbytná pro optimální vývoj těla a mysli. Kromě toho přispívá ke zdravému životu. V tomto souboru uvádíme potraviny, které poskytují vitamíny a živiny, které jsou nezbytné pro doplnění každodenní stravy.


Co je zdravé jídlo?

Zdravá strava poskytuje tělu živiny, vitamíny, kalorie a další složky nezbytné pro optimální výkon po celý den. Tato jídla představují opravdu kompletní, zdravou a vyváženou výživu.

Seznam výživných potravin

Česnek má antibakteriální, protiplesňové a antivirové vlastnosti. Má dokonce schopnost bojovat s některými bakteriemi rezistentními na antibiotika. Kromě toho snižuje cholesterol a riziko srdečních záchvatů.

Mandle jsou bohaté na živiny, jako je železo, vápník, vitamin E, vláknina a hořčík. Pomáhají vyrovnávat hladinu cholesterolu a zajišťují zdravé esenciální proteiny a mastné kyseliny. Je to jedno z nejzdravějších potravin, které si můžete vybrat jako svačinu, protože má vysoký nutriční přínos.

Brokolice má detoxikační a antioxidační enzymy. Pravidelná konzumace brokolice snižuje riziko rakoviny prsu, plic, žaludku a tlustého střeva na polovinu. Brokolice navíc poskytuje živiny, jako je vápník, vláknina, kyselina listová, fytonutrienty, draslík, vitamin C a beta-karoteny, které chrání zrak a účinek volných radikálů na neurony.

Borůvky mají svou charakteristickou barvu díky antioxidačním flavonoidům, které chrání před kardiovaskulárními chorobami, rakovinou, pamětí a ztrátou zraku. Dalším přínosem borůvek je to, že obsahují polyfenoly, které snižují vývoj tukových buněk, což pomáhá kontrolovat nadváhu.

Ryby bohaté na esenciální mastné kyseliny (jako je losos, pstruh, sardinky a ančovičky) jsou velmi prospěšné pro zdraví. Omega 3 mastné kyseliny jsou velmi dobré pro zdraví srdce a nervového systému. Pomáhají také předcházet zánětlivým onemocněním, jako je artritida. Kromě toho ryby s vysokým obsahem mastných kyselin poskytují vitaminy A a D.

Zelená listová zelenina snižuje riziko diabetu typu 2. Tato zelenina (mimo jiné rukolou, špenát a mangold) poskytuje vysoký obsah antioxidantů a živin, jako jsou vitamíny A, B6, C, E a K, a také zing., selen, fosfor, měď, kyselina listová, draslík, vápník, mangan a železo. Je vhodné konzumovat tuto syrovou listovou zeleninu, aby se plně přizpůsobily jejich živiny.

Jogurt, kromě poskytování vápníku, je vynikajícím zdrojem probiotik, nezbytných pro zdraví střevní flóry, která posiluje imunitní systém a chrání před všemi typy nemocí a zánětů na úrovni zažívacího traktu.

Luštěniny jsou nezbytné pro zdraví srdce. Obsahuje rozpustnou vlákninu, která absorbuje cholesterol a vylučuje ho z těla a zabraňuje ulpívání na stěnách tepen. Luštěniny jsou navíc vynikajícím zdrojem bílkovin a vlákniny.

Avokádo nebo avokádo je jedním z nejlepších zdrojů esenciálních mastných kyselin a antioxidantů, které pomáhají snižovat riziko rakoviny. Mononenasycené mastné kyseliny přítomné v avokádu a avokádu snižují riziko kardiovaskulárních chorob o třetinu a mají také vysoký obsah betasitosterolů, které blokují cholesterol.

Ovesné vločky snižují hladinu cholesterolu v těle díky rozpustnému obsahu vlákniny a mají vlastnosti, které chrání kardiovaskulární zdraví. Kromě toho komplexní uhlohydráty v ovesích stabilizují hladinu cukru v krvi.

Výživné jídlo pro děti

Je důležité zahrnout zdravá jídla do každodenní stravy těch nejmenších. Tímto způsobem učíte zdravé návyky po celý život. Krmení dětí je nezbytné pro jejich správný růst a vývoj. Existují potraviny, které poskytují mnoho nezbytných živin a neměly by vám chybět ve vaší stravě. Pokud se děti učí dobře jíst, když jsou starší, budou zdravější a mají nižší riziko vzniku nemocí, jako je obezita, cukrovka nebo kardiovaskulární onemocnění.


Avokádo má vysoký obsah mononenasycených tuků, známých jako dobré tuky, a pomáhá snižovat špatný cholesterol. Obsahuje vitamín D, potřebný k absorpci vápníku a fosforu, který posiluje kosti a zuby dětí. Od 6 měsíců mohou děti začít jíst avokádo, je však vhodné se zeptat svého pediatra dříve.

Brusinky jsou důležitým zdrojem energie. Od 8 měsíců mohou děti pít brusinkovou šťávu nebo kompoty, protože ovoce je malé a může se dusit. Borůvky mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na vlákninu, antioxidanty a flavonoidy, které zvyšují paměť a zlepšují učení. Jsou ideální pro děti školního věku, které každý den čelí novým informacím. Jsou také bohaté na draslík, který umožňuje dítěti zůstat hydratovaný a regenerovat elektrolyty, které jsou ztraceny pocením. Zabraňují infekcím močových cest, které jsou běžné, zejména u dětí, které se učí chodit do koupelny.

Ovesné vločky jsou cereálie bohaté na vlákninu, které poskytují pomalou absorpci uhlohydrátů. To znamená, že je zdravým zdrojem energie a navíc je to velmi kompletní jídlo na úrovni bílkovin, vitamínů a minerálů. Děti by měly konzumovat ovesné vločky opatrně, zejména ovesné vločky, protože obsahují hodně vlákniny. Je vhodné zavést ovesné vločky do dětské výživy od jednoho roku s velmi malými a dobře uvařenými množstvími.

Losos je ryba bohatá na zdravé tuky (Omega 3 mastné kyseliny), která pomáhá snižovat cholesterol a zvyšuje průtok krve. Obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, jako jsou A a D. Vitamin A přispívá k růstu, údržbě a opravě sliznic, kůže a dalších tělesných tkání; Chrání také před infekcemi a je nezbytný pro rozvoj nervového systému a nočního vidění. Vitamin D pomáhá při vstřebávání vápníku a podporuje fixaci tohoto minerálu v kostech.

Špenát má projímavé vlastnosti a je dobrým zdrojem vlákniny. Mají vysoký obsah folátu, železa a dalších minerálů, které podporují tvorbu červených krvinek. Kromě toho jsou vynikajícím zdrojem vápníku a vitamínů A a C, které podporují růst kostí a vývoj mozku, pomáhají posilovat svaly, chrání pokožku před slunečními paprsky a snižují oční choroby.

Sladké brambory nebo sladké brambory jsou přírodním zdrojem draslíku, obsahují hodně vitamínu A a jsou velmi antioxidační. Kromě toho má pomalu vstřebatelné uhlohydráty a je důležitým zdrojem karotenů, které přispívají k péči o pokožku. Je také ideální pro děti během zkoušek, protože zlepšuje paměť.

Jogurt je vynikající jídlo pro nejmenší z domu, protože má řadu výhod. Je bohatý na vápník a bílkoviny, pomáhá formovat kosti a zuby dětí, umožňuje rozvoj bakteriální flóry a podporuje vstřebávání živin. Obsahuje také kyselinu mléčnou, která stimuluje činnost trávicích enzymů, a proto přispívá k lepší absorpci minerálů a lepšímu vstřebávání vitamínů. Tráví se snadněji než mléko a tělo lépe přizpůsobí všechny své složky. Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje nahradit mléko jogurtem, když má dítě průjem. Obecně je jogurt zahrnut do dětské výživy od jednoho roku věku. Doporučuje se 2 až 3 porce mléčných výrobků denně a 2 jogurty jsou ekvivalentní jedné porci.

Kiwi je ovoce, které obsahuje dvakrát tolik vitamínu C než pomeranč a pouze s jednou kiwi denně jsou splněny doporučené denní potřeby. Může být zaveden do stravy po 12 měsících věku, ale když ji matka pravidelně konzumuje a na jiné potraviny neexistují alergie, může být zahájena dříve.

Vejce je bohaté na živiny, má málo kalorií a pomáhá v růstu. Obsahuje cholin, živinu, která zlepšuje mozkovou aktivitu a také poskytuje zdroj fosforu, důležitý pro přenos mozku a neuronů. Toto jídlo by se mělo přidávat postupně po 10 měsících. Je to jedna z potravin, která produkuje více alergií; Proto je nutné začít čtvrtinou vařeného žloutku, a pokud dítě nemá alergické reakce, zvyšte podíl.

Kakao je přírodní ovoce, které se po výrobním procesu stává čokoládou. Je to velmi energetická potravina a obsahuje vápník, fosfát, rostlinné bílkoviny, minerály a flavonoidy (antioxidanty). Dělá děti aktivnější a vzhůru (může jim to pomoci při učení), flavonoidy zvyšují průtok krve do mozku. Podporuje vylučování škodlivých prvků močí a pomáhá posilovat svaly a kosti. Je považováno za antistresové jídlo, protože obsahuje bioaktivní sloučeniny, které korigují nerovnováhu nervového systému.

Rozdíl mezi zdravým jídlem a nezdravým jídlem

Výživná strava poskytuje dobré množství živin potřebných pro tělo. Zajišťuje přiměřenou spotřebu vitamínů, minerálů, komplexních a jednoduchých sacharidů, bílkovin a esenciálních tuků.


Na druhé straně je nezdravé jídlo bohaté na steroly (steroidy) zvané cholesterol, které způsobují mimo jiné srdeční problémy, obezitu a růst. Nezdravé jídlo se obvykle velmi snadno připravuje a snadno konzumuje, na rozdíl od výživného jídla, které vyžaduje více obětavosti. Nezdravé jídlo se nekrmuje, odebírá chuť k jídlu a zhoršuje rodinný rozpočet. Mezi příklady nezdravých potravin patří mimo jiné hamburgery, nealkoholické nápoje (nealkoholické nápoje), dorty, sladkosti a párky v rohlíku.

Výživné potravinové recepty

Avokádo se připravuje snadno a rychle, protože nevyžaduje vaření. Můžete jíst syrový, v salátech, s jiným ovocem nebo ho rozložit na krajíc chleba. Je vhodné použít ihned po řezání, protože rychle oxiduje a zčerná.

Ovesné vločky lze kombinovat s jinými potravinami, jako je mléko, jogurt a ovoce. Je to velmi výživné jídlo, ale mělo by se brát mírně, ale také jako moučník nebo svačina. Některým dětem se nelíbí textura ovesných vloček, takže dobrý způsob, jak jíst toto výživné jídlo, je zahrnout je do některých chutných cookies.

TijanaM Tagy:  Glosář Zprávy Wellness 

Zajímavé Články

add